墨爾本賽馬嘉年華 Melbourne Cup Carnival【2023年11月04~11日】
墨爾本賽馬節是世界上歷史最悠久的國際性賽馬節，創辦於1861年至今已有160年的歷史，與美國肯塔基賽馬節、英國利物浦大馬賽和法國凱旋門大馬賽被公認為四大國際賽馬節。一百多年來，墨爾本賽馬節已經由一場賽馬的體育運動，演變成一個集時尚、美酒與賽馬為一體的大型嘉年華。賽馬場亦成為了上流社會的社交場所；英國皇室更擁有其專屬的包廂，而查爾斯國王和戴安娜王妃都曾是賽馬節上的貴賓。
墨爾本賽馬嘉年華為期四天，每一個賽馬日都有著獨具特色的魅力。而每年11月的第一個星期二就是「墨爾本盃」舉辦的日子，亦被稱作「墨爾本盃日」（Melbourne Cup Day）。當天會有逾10萬人從全球各地湧到現場參加這個賽馬嘉年華，亦會透過電視轉播至全球 120 多個國家，超過 7 億人關注這個賽馬盛會。在「墨爾本盃日」前後的兩個星期便是「墨爾本賽馬嘉年華」，也是澳大利亞賽馬界最大的一場嘉年華。
讓舉國停頓的賽事
「墨爾本盃」又被稱為『讓全國停頓的比賽』（The Race That Stops A Nation），意思是在墨爾本盃的比賽當天，全澳洲所有人都會放下手上的事情來觀看比賽，當比賽結束後才會回到崗位上工作。維多利亞州首府墨爾本是此盃舉辦城市，而為了迎接這重要的時刻，維多利亞州政府更將賽事日定為公眾假期，但是其他地區則不是公眾假日，因此大多數人選擇通過電視來觀看比賽。
由於固定是11月的第一個星期二放假，所以有很多人為了連休四天，星期一便會以病假為由不上班。因此，11月的第一個星期一亦被人笑稱是「墨爾本生病日」。
除了「墨爾本盃日」以外，在澳洲足球決賽日（AFL Grand Final）這天，亦被維多利亞政府定為法定假日，整個維多利亞可以放假一天，讓球迷盡情享受澳式足球帶來的激情。
賽馬場時裝秀
別以為「墨爾本賽馬嘉年華」只是男士的世界，據資料顯示有超過一半的入場人士是女士。而對很多參加賽馬節的女士來說，觀看比賽是次要的，穿著盛裝出席才是重點，因為這裡除了賽馬同時也是「賽馬場時裝秀」，比賽包括優雅頭飾大賽、頭巾賽以及服裝秀等。比賽當天選出的最佳著裝男士和女士，將獲得豐厚的獎品更會被當地媒體整版報導，所以這天的賽馬場同時也是全球名媛們爭相競艷的比賽場地。
而「墨爾本賽馬嘉年華」有一個約定俗成的規矩，就是入場的女士們必須戴帽子才能參加，所以對女士們來說，在賽馬場以外的帽子比賽和時裝比賽對她們更吸引，每位女士都會在帽子的設計上攪盡腦汁，有些會使用顏色各異的羽毛飾物，有些則會插滿各種鮮花、水果作為帽簷上的點綴，為求新穎別緻更會特別訂製與別不同的帽子務求要成為全場焦點。據說在1965年模特兒珍·施芮頓（Jean Shrimpton）因穿著迷你裙獲得服裝大獎贏得了全球矚目。
男士應穿著定制休閒西褲（定制斜紋褲亦可）、休閒西裝外套或運動西裝，搭配領帶和皮鞋；女士的衣著應端莊得體，合乎時宜，外國遊客則建議穿著本國的民族服裝。而購買普通門票入場則沒有具體的著裝要求，主辦方鼓勵所有來訪者穿著舒適及時尚的衣著。
瑪雅百貨時尚獎
賽馬節時尚著裝是起源於1962年，當時維多利亞賽馬俱樂部舉辦了一次賽馬場上的時尚比賽。這次比賽的目的是為了尋找到既經濟又智慧的着裝，然而這次的創舉性的時尚比賽卻受到各大媒體的關注，亦受到了大眾的喜愛。
瑪雅百貨時尚獎（Myer Fashions on the Field）已經不僅是嘉年華中的一個環節，而是澳大利亞最大及最負盛名的戶外時尚盛會。盛裝出席的人們也是為了角逐歷史悠久的時尚獎，其總獎金更超過40萬澳元。
墨爾本杯賽馬日
「墨爾本賽馬嘉年華」包括四天的賽馬日，分別是維多利亞打吡日（Derby Day）、墨爾本盃日（Cup Day）、橡樹日（Oaks Day）和大獎賽日（Stakes Day）；舉辦賽事的地點就在墨爾本西北郊的弗萊明頓賽馬場（Flemington Racecourse）。
作為墨爾本賽馬嘉年華開場的是「維多利亞打吡日」（2022年10月29日），當天的比賽被認為是純賽馬迷的活動，這一天同時是男士傳統賽馬時裝比賽。在傳統上，男士們大多選擇穿黑色或灰色的長尾禮服、孔雀背心和條紋西褲，而女士們會穿著黑白兩種顏色搭配的服裝；在墨爾本的社交圈中，這一天被認為是必須要參加的活動，也是一個不可錯過的社交機會。
第二個賽馬日才是重頭戲，也就是眾所周知的「墨爾本盃日」（2022年11月01日）。墨爾本盃接受三歲或以上純種馬參加，比賽距離為3200米也是全球最長賽道。此盃也被認為是世界上最好的讓分草地賽馬，世界上最好的純種馬將會聚集在這裡，為了爭奪高達730萬澳幣的獎金進行較量。當日會有約十場賽事，每場相隔半小時，而當其中最吸引人的一場通常會安排在第七場；賽馬場以外還有女士們的傳統時裝與帽子比賽。
墨爾本杯嘉年華第三天是傳統的「橡樹日」又稱為「淑女日」（2022年11月03日），這一天是女士們專屬的一天也是女性着裝的決賽日，亦是整個「墨爾本賽馬嘉年華」最為亮眼的一天，女士們會盡情得打扮盡顯自己最美的一面，爭取豐厚的獎金與第一名頭銜；而各大時裝品牌亦會與一眾名媛攜手展現當季的衣著帽飾。
壓軸的是「大獎賽日」（2022年11月05日）也被稱為家庭日，為了慶祝為期一週的「墨爾本賽馬嘉年華」結束，在這一天會有許多免費的活動。這也給孩子們一個機會讓他們能夠了解賽馬、賽馬節和澳洲傳統。還會有兒童時裝表演，不論是名媛淑女們最愛的帽子選美大會、還是廣受歡迎的美食小吃攤，都讓整個賽事充滿歡樂嘉年華之感。
弗萊明頓賽馬場
弗萊明頓賽馬場本來只是一個非常普通的賽馬場，但是由於「墨爾本盃」的成功，這裡便成為了一個嘉年華的盛宴，有野餐聚會、表演、慶祝活動等等，同時人們亦會利用這場盛宴來炫耀自己最時髦的裝扮。
墨爾本是澳大利亞的賽馬之都，而弗萊明頓賽馬場則散發著迷人風情又充滿歷史底蘊，是全球設備最完善的馬場之一，同時也是澳大利亞最大的公共玫瑰園，超過10,000株玫瑰樹在11月的第一個星期就達到了開花的高峰，屆時賽馬場會被一片花海所包圍使人沉醉；花園中心有一片白色的威爾士王妃玫瑰，是為了紀念1985年來訪的「戴安娜王妃」而栽培的。
著名冠軍
「快如閃電」（Phar Lap）是墨爾本盃中最著名的參賽馬，一生出賽過51次，其中37次獲得冠軍，亦曾贏得1930年的墨爾本盃冠軍；在經濟大蕭條的1929和1930年，許多人就是靠投注這匹馬來獲取額外收入，它讓澳大利亞人民在困難的日子感受到歡樂和鼓舞。 而「快如閃電」在1932年到美國參加比賽期間被下毒致死，讓澳大利亞人民心痛不已，其後它的遺體被製作成標本保存於墨爾本博物館內。
